Avtomir.domstatey.ru













Мини-пекарня, как высокодоходный бизнес: профессиональные рекомендации!

(14.02.2017)

Свежий хлеб - это тот товар, спрос на который постоянно будет, невзирая ни на какие проблемы. Именно поэтому мини-пекарня признается отличным бизнесом для начинающих предпринимателей. Далее мы постараемся разобраться, что надо для того, чтобы организовать мини-пекарню.

Аромат свежей выпечки моментально пробуждает аппетит и поднимает настроение. Посетители магазинов, почувствовав его, совершают значительно больше спонтанных покупок. Недаром торговые центры и супермаркеты охотно сдают доступные площади под размещение мини-пекарен. Хрустящие булочки, сладкие плюшки, пончики, теплый хлеб: весь ассортимент любят взрослые и дети. Абсолютно никакого риска, уже вначале открытия можно получить первых покупателей.

Перед запуском подобной пекарни необходимо определиться, в каком режиме вы будете функционировать: полный цикл или полуфабрикаты. Несомненно, полноценное производство требует больше начальных расходов. Потребуется тестозакаточная машина цена зависит от модели. Серьёзным преимуществом мини-пекарни является возможность безупречно настроиться под клиентов. Вы можете без задержек начать выпускать больше сдобных булочек, если ощутите, что интерес к ним выше, чем ваше предложение. Неплохим потребителем свежего хлеба могут стать кофейни и небольшие магазины. Имейте это в виду, когда будете арендовать площадь.

Основная масса затрат - это приобретение сырья и оборудования. Вам понадобятся такое оборудование, как формовочная машина, ротационная печь, просеиватель муки, шкаф для расстойки, витрины, текстораскатыватель, холодильник, месильная машина. Естественно, это не весь список того, что понадобится. Отрадно выделить, что профессиональное оборудование сегодня можно закупить у российского производителя.

Что до рабочей площади, то она должна быть нисколько не меньше 70-150 кв.м. Выберите место с наибольшей проходимостью. Например офисные здания, оживленные перекрестки, торговые центры. Принимайте к сведению, что нужно будет выполнить ремонт в строгом соответствии с существующими санитарно-эпидемиологическими требованиям.

Разделы:
Автопресса


Удаление ссылок осуществляется на платной основе.
Смотри "Правила..."






© Avtomir.domstatey.ru, 2009 Яндекс цитирования